giovedì 4 giugno 2015


Antipasto alla trota affumicata








Ingredienti

Prezzemolo
4 foglie
Cetrioli
.5
Cipollotto
1
Sale
q.b.

Preparazione

Tagliate a spicchietti 6 pomodorini ciliegia, a tocchetti un filetto di trota affumicata, a fettine un cipollotto viola e mezzo cetriolo 
e condite il tutto con 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 foglie di prezzemolo e una presa di sale. Dividete a metà 2 avocado, 

snocciolateli e spruzzateli con il succo di un limone. Riempiteli con il mix preparato e servite. 

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